Bolachas do Ruca!
Olá! Para esta semana tive uma encomenda de bolachas do Ruca. Aqui está o resultado! :)
Bolachas para festa de aniversário - Barbie Mariposa
Olá!
Venho mostrar as bolachas que fiz na semana passada para uma festa de aniversário, o tema foi Barbie Mariposa. Infelizmente não tenho cortadores da silhueta da boneca, por isso as silhuetas foram cortadas à mão e não consegui fazer muitas... Quem encomendou quis as cores verde e rosa claro. E aqui está o resultado, espero que gostem!
Venho mostrar as bolachas que fiz na semana passada para uma festa de aniversário, o tema foi Barbie Mariposa. Infelizmente não tenho cortadores da silhueta da boneca, por isso as silhuetas foram cortadas à mão e não consegui fazer muitas... Quem encomendou quis as cores verde e rosa claro. E aqui está o resultado, espero que gostem!
Bolachas da Páscoa 2016
Venho hoje mostrar as bolachas que fiz para esta Páscoa. Já venho um pouquinho tarde, mas antes tarde que nunca!
Bolo com flores rosa
Tarte de caramelo salgado e chocolate
Esta tarte foi quase um desastre!
Dois dos componentes, foram uma novidade para mim que nunca tinha feito. A massa areada e o caramelo salgado. Nunca tinha feito caramelo, quanto mais salgado!
A receita da ganache e do caramelo foram da revista Continente deste mês. E a massa areada, em vez de comprar feita, decidi fazer. E a receita foi do livro "Doze meses de cozinha"
Para começar, coloquei a massa na tarteira, muito fina e não tinha feijões ou grãos pra fazer peso na massa por isso usei outra tarteira em cima. A massa rachou na base e como tenho um forno novo e não me entendo muito bem com ele, queimou um pouco em cima... As rachadelas consegui resolver com a ganache de chocolate, também usada na tarte.
O caramelo ficou muuuuito salgado (e não usei o sal todo que tinha na receita) e ficou com ponto a mais. Ficou como os caramelos que se compra, o que não me incomoda, o pior mesmo é o sal a mais...
Vou voltar a fazer para corrigir os meus erros. Apesar da quantidade de sal não ter sido erro, mas é demasiado para mim.
Boa semana!
Facebook - Doce Criatividade
Dois dos componentes, foram uma novidade para mim que nunca tinha feito. A massa areada e o caramelo salgado. Nunca tinha feito caramelo, quanto mais salgado!
A receita da ganache e do caramelo foram da revista Continente deste mês. E a massa areada, em vez de comprar feita, decidi fazer. E a receita foi do livro "Doze meses de cozinha"
Para começar, coloquei a massa na tarteira, muito fina e não tinha feijões ou grãos pra fazer peso na massa por isso usei outra tarteira em cima. A massa rachou na base e como tenho um forno novo e não me entendo muito bem com ele, queimou um pouco em cima... As rachadelas consegui resolver com a ganache de chocolate, também usada na tarte.
O caramelo ficou muuuuito salgado (e não usei o sal todo que tinha na receita) e ficou com ponto a mais. Ficou como os caramelos que se compra, o que não me incomoda, o pior mesmo é o sal a mais...
Vou voltar a fazer para corrigir os meus erros. Apesar da quantidade de sal não ter sido erro, mas é demasiado para mim.
Boa semana!
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Bolo de aniversário
Fiz este para o meu namorado que faz anos hoje. Foi um miminho.
Infelizmente usei a forma errada para o receita e ficou muito baixo... Mas não deixa de ser saboroso!
Bolo de chocolate com recheio de doce de leite e cobertura de buttercream.
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Infelizmente usei a forma errada para o receita e ficou muito baixo... Mas não deixa de ser saboroso!
Bolo de chocolate com recheio de doce de leite e cobertura de buttercream.
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Basta clicar no link! facebook.com/docecriatividadeacores
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Cupcakes de Natal 2015
Este ano só fiz cupcakes cá pra casa, só mesmo porque queria muito usar as caixinhas novas que tenho de Natal. Por isso mesmo foram muito simples.
Bolachas de Natal 2015
Desta vez não vendi ao quilo, mas sim aos saquinhos! Fiz saquinhos com bolachas decoradas e não decoradas. Acho que fiz mais de 300 bolachas.
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